おはようございます。
の続きを。2024年3月の出張旅ですね。
いよいよ夕餉の時間。ここには2013年11月、大阪単身赴任時代に訪れているが、蟹があまりにも美味しかったので、今またも再訪している次第。やはり最高だったな。
岡山は津山・兵庫は香住に出張③香住「ぬくもりの宿いしだ」で松葉蟹を食す
まずはお造り。甘エビとイカとバイ貝。バイ貝は、香住蟹が採れたところで、一緒に採れたそうな。
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香住かにをいただく。まずは茹で蟹。
嬉しいことにこの若女将は、俺が10年前に来たことも覚えてくれていて、ブログも何度も何度も見てくれていたらしい。とりあえずここで一旦アップするな。後で蟹すきも出てくるらしい。
おっと、のどぐろとカニ味噌！最高だ！
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カニすき。やはり美味しな。
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最後は締めの蟹雑炊。カニの出汁が出て、とてもうまし。
香住蟹解禁のポスター。なんともいい感じだよな。
この後は部屋に戻って、赤ワインをボトル1本飲んで、いつしか夢の中へ。
次号に続く。
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