おはようございます。
横浜中華街を散策する㉞四川麻婆の続きを。
の続きを。2026年6月のランチですね。今日も横浜中華街です。 今回もまたJR京浜東北線石川町駅で、逆側に降りてみた。そしてたどり着いたのがここですね。
興福というお店。広東料理ですね。
定食メニュー。私はこの中から、豚肉とカシューナッツ炒め定食９００円也を注文しました。
豚肉とカシューナッツ炒め定食。まさに期待通りの味！言うことなし！そんな感じでした。美味しかったです。
私はこの料理が大好きですが、前提として醤油を用いた味付けがなされていること。このお店のものはまさに、そうでした。
私が以前常連だった某店はこれが、塩を用いた味付けに代わってしまった。ここの豚肉とカシューナッツ炒め定食を食べて、「やっぱりこの味付けなんだよな」そう思いましたね。
まあもっとも、私が贔屓にしている某店も、言えば塩味ではない醤油味に変更してくれるとは思うんですけどね。
これはサービスで出してくれた小籠包。食べた瞬間、何とも言えないおいしいスープが口の中に飛び出してくる。最高でしたね。
ここは、再訪する価値があるな。そう思いましたね。
二日後。またこのお店に行ってきました。今回の注文は、担々麺と半チャーハン。両方ともおいしかったな。
繰り返します。やはりここは、再訪する価値があるな。そう思いましたね。
