おはようございます。
横浜中華街を散策する④一品閣へでアップしたこのお店に、またも訪れました。やっぱりよかったな。写真を。
京浜東北線石川町駅に到着。ここから歩いて、横浜中華街に向かいます。
一品閣ですね。
平日のランチメニュー。この中から私は、２．鶏肉の辛し炒め８００円也を注文しました。
鶏肉の辛し炒め。スープも含め、とてもおいしかった。旨味が強い。でもね、難点もあって…
辛し炒めだからしょうがないのっでしょうが、とにかく入っている唐辛子の刻んだものの９０％近くを取り出し、まずはザーサイが入っている小鉢に緊急避難させました。それがこの写真です。
食事を一通り食べ終わった後、この唐辛子はのけて置き、下にあるザーサイをいただく。これはおいしかったですね。
唐辛子の９０％近くを取り出した後の料理を前提に、私はこの店をお勧めできます。前回の回鍋肉の時は、こんなことはなかったのにな。
回鍋肉は四川料理だから、この料理も四川なんだろな。だから辛いという側面もある。逆に言えば、「この唐辛子がすべて入っていないと、刺激が足らない」という人も少なくないんでしょうね。
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