おはようございます。
の続きを。2025年１月の出張旅ですね。
夕食前に、温泉をいただく。個人的には外湯の方が好きかな。
夕餉。美味しかった。まずは写真にある通り。これにてんぷらやイワナの姿焼きなどが加わる。この中では特に、茶わん蒸しが美味しだった。
し 
てんぷら。食材は、エリンギ、ナマズ、りんご、長芋、たらの芽立だつて。美味しな。
イワナの塩焼き！！！美味しだった。あとは椀物のと、デザート。デザートは食べきれなくて、部屋にもって帰ってたべた。
夕餉は十分満足。季節によって旬の食材が変わるというから、これからは春夏秋冬、それぞれの時期にこの旅館に来てみてもいいな。そう思わせるほどの夕餉の美味しさだった。
さてさて、ここからは持ち込んだ赤ワインを一本飲んで、いつしか夢の中へ。明日の朝餉だが楽しみ。
次号に続く。
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