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浜口です。

今回は富山経由で大阪へ②ANAクラウンプラザホテル富山の続き。富山の海の幸、とびっきり美味そうな居酒屋をアップさせてもらいますね。

このお店はおススメ。地元の人ばかり。ここに初めて訪れたのは2014年1月だが、その後もリピートしてますよ。

浜口です。

富山の海の幸は、富山湾ならではのものが多い。ということで当方、大いに期待し、事前に食べログで検索、定評のある「いろり」に行ってみた。ANAクラウンプラザホテル富山に尋ねたら、別の割烹を進めてくれたが・・・いろり、食べログに「地元客が多い」「地元客向け」と書いてあるのが当方には響き、こちらに行ってみることにした。

良かったな!写真を。

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気負いのない店構え。さあ、どんな魚介に出会えるか・・・・

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まずはベニズワイガニ。ベニズワイガニは食べる場所と時期でピンキリなのは良く知ってるが。

この富山の魚津産は、最上級!しかも一匹980円!安いよな。

ズワイガニと比べると、こちらのベニズワイは、甲羅や足全体が柔らかい。ズワイガニほど身がみっちりむっちり入っているわけではないが、それでもとてもみずみずしくジューシーで、実に旨し!ミソもたっぷり!

この時期、日本海側で地のものズワイガニを食べると、一杯一万円近くするのでは?それを考えると、コスパでは、魚津産ベニズワイガニの圧倒的勝利!ズワイガニよりやや小ぶりなのも、これはこれで悪くない。その分、他の料理もいろいろ食べることができるからな。

ちなみにこのベニズワイ、7時には売り切れだった。この日は入荷、結構少なかった様子。朝採れた分しか、仕入れないらしいな。

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ベニズワイと同時に出てきた、お造り。鯛・甘エビ・シマアジ・ハマチの4点盛り。文句なしに旨し!

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蟹ミソ焼き。本当に美味しかった。火を通すと、ミソはこんなに濃厚になるんだな・・・

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能登牡蠣を昆布の上に乗せて、焼き牡蠣にしたもの。冬の時期は、日本海側でも牡蠣、取れるんだな。見ての通り、ぷっくら。旬で、実に旨し。

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げんげという、富山湾ならではの魚。白身がほくほくで、旨かったな。

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ブリ大根!富山湾の地のものと。最高だった。

注文は以上とビール。魚介だけで十分おなかがいっぱいになった。実に満足。さすがに富山、魚介のレベル、日本一の地域の一つと言い切れるな。

さて・・・今日行った店は、冒頭書いた通り、地元の人たちがガヤガヤと訪ずれる居酒屋。出てくる魚介は美味しいが、店員さんの多くは、アルバイトなんだろな。出てくる魚について、すぐに詳しく説明できるような人達ではなかった。

ANAクラウンプラザホテルが紹介してくれた店は、少々値段は張るが、地元の魚の特徴とかうんちくとか、そのあたりの会話を板さんと交わしながら、旨い魚介とともに一献傾ける。そんな小料理屋風の店を紹介してくれたんだろな。そう思った。

座った席がそれ風のカウンターなら、板さんとの会話もあったかもしれないが・・・・でも、魚介の旨さはAAAクラス。それは間違いない。富山の居酒屋「いろり」、実におススメですね。

それにしても冨山の魚介の旨さ、とてもレベルが高い。素晴らしいな。羨ましいって・・・

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