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浜口です。

鹿児島・宮崎へと旅へ③大黒リゾートホテルで朝食を。昼食は宮崎で地元料理御三家を。の続きを。2020年9月、つまり先月の話ですね。

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートを。私は決して忘れない。ここを上回るリゾートホテルがあるのだろうか?これが今回の滞在の結論かな。理由?今回以降、書いていきますね。さてさて・・・

今日の宿はここ、シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート。4つ星というが。写真から伝わるかどうか。この凛とした空気は何というべきか。ありがちな表現だが、高級感極まる。

それは今までに経験したことがないもので。私がこれまで400泊以上宿泊して経験の中で、間違いなくここはその頂点に立つ。そう思った。

今日の天気は雨。それでも海はとてもきれい。ムードがある。いいよな。明日は晴れらしいから、晴れの部屋の窓から、景色を堪能してみたい。そう思った。

ボルドーグラスをお借りして赤ワインを。グラスとボトルが軽くぶつかるとその音が部屋に響くが、それはなんとも余韻を持った。音色ともいうべき音だった。

あまりにしっとりとした、非日常的な無音の空間に驚く。そんな中、赤ワインボトル一本なんて、すぐに飲み上げてしまうよな・・・と、さてさて。

今宵の夕食はイタリアン。ホテルの42FにあるRistorante ARCO(リストランテ・アルコ)にて、コース料理を。う~む。これが至福だったんだよな。

ちなみにここは、ホテルのHPにて、こう紹介されてるな。~水平線に浮かぶリストランテ~

イタリアンレストランとして有名な「LA BETTOLA da Ochiai」の落合 務シェフ監修によるイタリア料理を、シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート42階から眺める絶景と共にお召し上がりいただけるレストランとして、2017年2月1日に誕生しましたとのこと。なるほどな・・・ 

前菜。ズワイガニとモッツアレラチーズ、佐土原茄子のカプレーゼ。ワインはイタリアの白。美味しな。

この後、ウニのクリームパスタが。絶品だったが当方、舞い上がっていたせいか写真を撮り忘れた。ところが拾う神あり。リストランテもまたこれを絶品と感じてるようで、HPに美味そうな写真が。これを拝借してます。

するとリストランテの若いソムリエがやってきて曰く。ウニのクリームパスタですね。イタリアワイン・ピエモンテで、ややピンクがかった白がこれにドンピシャなんですが、合わせてみますか?だと。そ、そうか?もちろん・・・頼んでみたら。う~む。きみのいう通りだ。困ったな。至福ぜよ・・・

メイン。肉ではなく魚を選ぶ。しまうら真鯛のソテーと天使の海老ソテー ブイヤベース仕立て。なんとも・・・ボキャ貧で困るな。一言、美味しな。

このホテル、ここまでのとこは最高だった。魅力的なところが突き抜けてる。だから、ん?という部分もまれにあるが、その突き抜けた魅力で忘れてしまう。シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートマジックだよな。

地上42F、延べ714室ある大型リゾートホテル。こう書くと、大雑把なホテルにありがちな、細やかさに欠ける部分も多々あるのではと考える向きもあるかもしれないが・・そんなことはまったくない。シェラトンと宮崎県が本気で取り組むと、こうなるということかな。部屋も施設も最高だった。

ちなみにこの日の宿泊者は700人!ホテルの稼働率は50%前後ですねと。平日の水曜日なのに・・・凄いですねと尋ねたら、ホテルの方曰く。Go to travelのおかげですと。そうなんだな。

次回に続きます。

 

 

 

 

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